Raisins Migrateurs 2018 - Les Arches de Bellivière
100% Grenache issu du Ventoux et vinifié dans les chais du domaine, cette cuvée Raisins Migrateurs se présente comme un rouge suave et gourmand au fruité croquant.
Le nez, déjà très expressif, est gorgé de fruits frais.
Belle densité en bouche avec une matière souple et très mûre.
Les fruits noirs dominent et le superbe croquant est équilibré par une belle richesse tannique.
91/100 RVF (Coup de Cœur) : " Le Grenache tout droit venu du Ventoux livre une chair pulpeuse délicieusement infusée."
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de Bellivière
- Région
- Loire
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache
- Accord mets-vins
- bœuf en daube, viandes rouges mijotées ou grillées
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16°C
- Sols
- raisins récoltés dans le Ventoux.
- Âge des Vignes
- de 10 à 30 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- égrappage, fermentation alcoolique en cuve avec pigeage, vinification naturelle en levures indigènes
- Elevage
- élevage en futs sur lies fines pendant 12 mois