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Chinon "Les Granges" 2019 - Domaine Bernard Baudry
Les Granges est un rouge fruité et gourmand à déguster dans sa jeunesse.
C’est l'expression d'un Chinon souple et friand caractéristique des sols de graviers sableux dont il est issu.
Voilà une belle introduction aux autres cuvées du domaine et surtout un excellent rapport Prix/Plaisir !
91/100 RVF : " Les Granges annoncent un magnifique 2019 : robe violine, pulpeux, un bouquet de framboise, de tuffeaux ligérien. Une excellente mise en bouche pour découvrir Chinon."
Cagnotte : 2.5%
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RVF
91/100
91/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bernard Baudry
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Graviers et sables mélangés. Terrasses d’alluvions récentes.
- Âge des Vignes
- une trentaine d'années
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendange manuelle. Fermentation (levure indigènes) de 15 jours en cuves ciment.
- Elevage
- élevage de 7 à 10 mois en cuves ciment.
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