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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Louis Jadot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune 1er cru
- Millésime
- 2009
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2020
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- argilo-calcaires à 230 m d'altitude
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- En général, l'éraflage est presque complet. Nous sommes favorables à de longues macérations dans des cuves en bois ou en inox, avec des fermentations alcooliques sous l'effet de levures indigènes.
- Elevage
- 18 mois en fûts de chêne
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