Santenay blanc Clos de Malte 2014 - Louis Jadot

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issu d’un clos de 7 hectares, monopole de la Maison Jadot depuis 25 ans, ce Santenay Clos de Malte est un superbe blanc, frais et minéral, laissant s’exprimer au mieux les beaux terroirs du sud de la Côte de Beaune. Elégant et soutenu par une belle rondeur en bouche, il sera le parfait compagnon de vos plats à base de crème et de vos poissons en sauce.

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Fiche technique
Domaine Maison Louis Jadot
Région Bourgogne
Appellation Santenay
Millésime 2014
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Accord mets-vins Entrées et poissons à base de crème, certaines viandes blanches et fromages pas trop forts.
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2024
Ouvrir au moment du service
Servir 11°C
Sols Le sol est argilo-calcaire avec une résurgence calcaire plus marquée dans la partie haute du village, dont le « Clos de Malte ».
Vinification Raisins pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts.
Elevage en fûts de chêne pendant 15 à 17 mois
Production 1.5 ha

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