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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Maison Louis Jadot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Santenay
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Accord mets-vins
- Entrées et poissons à base de crème, certaines viandes blanches et fromages pas trop forts.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Le sol est argilo-calcaire avec une résurgence calcaire plus marquée dans la partie haute du village, dont le « Clos de Malte ».
- Vinification
- Raisins pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts.
- Elevage
- en fûts de chêne pendant 15 à 17 mois
- Production
- 1.5 ha
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