Givry blanc Clos des Vignes Rondes 2014 - F. Lumpp

1 bouteille 75cl

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On retrouve comme toujours sur cette cuvée Clos des Vignes Rondes, un nez joliment boisé précédant une bouche suave et ronde, portée par une fine trame acide.

L’ensemble est superbement équilibré.

Déjà délicieux et très accessible, ce 2014 pourra également se conserver et se patiner en cave quelques années supplémentaires.

RVF : "Le Clos des Vignes Rondes est frais et minéral à souhait." 

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C’est au cœur de l’appellation Givry que depuis bientôt 25 ans, François Lumpp et sa femme ont créé de toutes pièces ce qui est devenu  aujourd’hui  l’un des tous meilleurs domaines de la Côte Chalonnaise. Ici tout est fait pour produire le meilleur vin possible, les rendements sont parfaitement maitrisés et l’élevage en fûts, particulièrement soigné, est là pour souligner le caractère du vin et non pour masquer l’originalité de son terroir. Les résultats obtenus sont spectaculaires, aussi bien en rouges qu’en blancs les vins sont fins et gourmands et possèdent ce supplément de caractère qui leurs permet de rivaliser avec les plus belles cuvées de la côte de Beaune voisine. Ne tardez pas, les quantités sont limités et les bons bourgogne de plus en plus recherchés.

 
Fiche technique
Domaine Domaine François Lumpp
Région Bourgogne
Appellation Givry
Millésime 2014
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Type Sec
Boire à partir de 2017
Boire avant 2024
Ouvrir 1/2 avant le service
Servir 11°C
Sols argilo-calcaire. 50 ares, vigne de 30 ans
Viticulture raisonnée, pas de désherbants chimiques
Vinification traditionnelle
Elevage 1 an, en fûts, 30% de bois neuf.

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