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Patrimonio E. Croce rosé 2018 - Domaine Yves Leccia

La robe est limpide, brillante, d’une belle couleur rose pâle.

Au nez, on retrouve des arômes de fleurs.

La bouche est fraîche et aromatique, légèrement épicé.

16/20 RVF : " Le bouquet épicé, de griotte et de zestes d'agrumes nous propulse immédiatement à Patrimonio."

Cagnotte : 2%

12,92 €
RVF
RVF
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Yves Leccia
Région
Corse
Appellation
Patrimonio
Millésime
2018
Couleur
Vin rosé
Cépage
80% Nielluciu et 20% Grenache
Type
Sec
Accord mets-vins
II accompagne à merveille les apéritifs et barbecues de l’été.
Boire à partir de
2019
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-10°C
Sols
sol argilocalcaire sur socle schisteux
Viticulture
Conversion en agriculture biologique
Vinification
Légère saignée après 12 heures dans des cuves de macération destinées aux rouges. Débourbage à froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur mout. Fermentation en cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ.
Elevage
6 mois en cuve inox
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