Rose-Marie 2016 - Château Le Puy

1 bouteille 75cl

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Ce vin est obtenu par la saignée d’une cuve de Merlot en fermentation. 

RVF : "Le rosé pur merlot est une leçon. Le nez affiche une réduction noble et un petit fruit rouge élégant. La bouche est bâtie sur un gras voluptueux et une fraîcheur dynamique de vin blanc, le tout ponctué par une magnifique note de réglisse. Sa grande longueur est notable."

Cagnotte : 2.5%

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RVF
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15.5/20

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Sa robe est peut être très différente d’une année sur l’autre. Rubis clair à rubis très clair, limpide. Son nez exprime les arômes de fruits rouges et de fleurs blanches ou pâles comme les pivoines. Sa bouche est légère et fluide avec une expression de fins tanins à peine perceptibles.

15.5/20 RVF

 
Fiche technique
Domaine Château Le Puy
Région Bordeaux
Appellation Vin de France
Millésime 2016
Couleur Vin rosé
Cépage Merlot
Boire à partir de Maintenant
Ouvrir Au moment du service
Servir 13-14°C
Sols Argilo calcaire
Viticulture Biodynamie
Vinification Ce vin est obtenu par la saignée d’une cuve de Merlot en fermentation. La fermentation par dynamisation se fait en barriques expérimentées sans aucun ajout pendant 6 à 10 mois.

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