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Patrimonio E. Croce rosé 2019 - Domaine Yves Leccia

Composé pour 80% de Nielluciu, complété de Grenache, le Patrimonio rosé du domaine Yves Leccia se présente comme un rosé de très belle facture, capable d'accompagner vos apéritifs comme vos plats ensoleillés.

La robe est limpide, brillante, d’une belle couleur rose pâle.

Au nez, on retrouve des arômes floraux précédant une bouche fraîche et aromatique, légèrement épicé.

Cagnotte : 2.5%

12,92 €
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Yves Leccia
Région
Corse
Appellation
Patrimonio
Millésime
2019
Couleur
Vin rosé
Cépage
80% Nielluciu et 20% Grenache
Type
Sec
Accord mets-vins
II accompagne à merveille les apéritifs et barbecues de l’été.
Boire à partir de
2020
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-10°C
Sols
sol argilocalcaire sur socle schisteux
Viticulture
Conversion en agriculture biologique
Vinification
Légère saignée après 12 heures dans des cuves de macération destinées aux rouges. Débourbage à froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur mout. Fermentation en cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ.
Elevage
6 mois en cuve inox
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