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Vouvray Sec "Le Clos" 2018 - Domaine Vincent Carême

Le Clos est un splendide Vouvray, issu d'une vieille vigne de Chenin blanc, vinifié et élevé en barrique pendant 12 mois.

Ce vin exprime la finesse et la minéralité de son terroir calcaire.

Les amateurs de Chenin se régaleront de cette superbe cuvée signée Vincent Carême.

  

Cagnotte : 2.5%

18,25 €
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Vincent Carême
Région
Val de Loire
Appellation
Vouvray
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Type
Sec
Accord mets-vins
Viandes blanches, Charcuteries, Volailles, Poissons en sauce, Spécialités asiatiques
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
au moment du service
Servir
11-12°C
Sols
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Fermentation en fût de chêne de deux vins, Pressurage, Utilisation de levures indigènes.
Elevage
Elevage en fût de chêne de deux vins.
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