C’est au Nord de la Côte Chalonnaise, entre Santenay et Mercurey, que Christophe Grandmougin dirige avec passion le Domaine de Saint-Jacques sur la belle appellation Rully. Fort d’un domaine d’une dizaine d’hectares, dont une grande partie classée en premier cru, il vinifie avec talent des blancs riches et élégants et des rouges fins et gourmands. Ne ratez pas l’occasion de mettre en cave et sur votre table, de beaux bourgognes à des prix encore très abordables.
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Rully 1er Cru
- Millésime
- 2013
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Accord mets-vins
- Gibier à plume
- Boire à partir de
- 2016
- Boire avant
- 2025
- Œil
- Robe rubis
- Nez
- Notes de petits fruits rouges.
- Bouche
- Bouche élégante et structurée par de fins tanins.
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Parcelles plantées à 10.000 pieds/ha, exposées Sud / Sud Est
- Viticulture
- Culture raisonnée
- Vinification
- Vinification traditionnelle
- Elevage
- 18 mois, 50% futs de chêne, 50% cuve inox.
- Production
- 1 ha
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