Crozes Hermitage "Accroche Cœur" 2017 - Pierre-Jean Villa

1 bouteille 75cl

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Un Crozes-Hermiatge souple et friand au fruit croquant et à la bouche aérienne.

Issu de jeunes vignes, cette cuvée Accroche Coeur s'ouvre sur un nez flatteur de fruits bien mûrs adossé à une structure fine tout en dentelle.

RVF : " Un style bien mûr, au fruit gourmand. La trame est assez souple, la matière peu extraite. Un style rond au fruit très expressif."

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Fiche technique
Domaine Domaine Pierre-Jean Villa
Région Vallée du Rhône
Appellation Crozes-Hermitage
Millésime 2017
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Boire à partir de 2019
Boire avant 2025
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16-17°C
Sols alluvions fluvio-glaciaires, galets roulés du Rhône et lœss.
Âge des Vignes 10 ans
Viticulture Traditionnelle
Vinification vendange éraflée. Passage sur table vibrante puis acheminée en cuve par tapis. Macération durant 15 jours
Elevage 12 mois en fûts et ½ muids de 500 litres. Soutirage et assemblage 6 semaines avant mise en bouteille.

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