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Issue d'un assemblage très majoritairement dominé par la syrah, cette cuvée Clos des Cistes est une merveille de puissance contenue d'une infinie complexité aromatique.
95/100 RVF : " Une belle réussite pour Ciste en 2011 qui affiche une belle couleur rouge rubis brillante. Son nez de ciste et de sous-bois est à la fois frais et réconfortant; la bouche d'une extrême onctuosité est marquée par la garrigue."
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RVF
95/100
95/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Peyre Rose
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2011
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 85% Syrah, Grenache
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2032
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- sols caillouteux
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Elevage
- 24 mois en cuve et en foudres, suivi d'un long affinage en bouteille.
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