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VDF "Les Cistes" 2011 - Domaine Peyre Rose

Après 10 ans de garde au domaine, cette cuvée Clos des Cistes 2011 nous arrive enfin.

Classée en Vin de France sur décision de Marlène Soria, cette cuvée se montre toujours aussi magnifique et racée.

Issue d'un assemblage très majoritairement dominé par la syrah, cette cuvée Clos des Cistes est une merveille de puissance contenue d'une infinie complexité aromatique.

95/100 RVF : " Une belle réussite pour Ciste en 2011 qui affiche une belle couleur rouge rubis brillante. Son nez de ciste et de sous-bois est à la fois frais et réconfortant; la bouche d'une extrême onctuosité est marquée par la garrigue.

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RVF
RVF
95/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Peyre Rose
Région
Languedoc
Appellation
Vin de France
Millésime
2011
Couleur
Vin rouge
Cépage
85% Syrah, Grenache
Boire à partir de
2022
Boire avant
2032
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Degré en alcool
14.5%
Sols
sols caillouteux
Viticulture
Agriculture Biologique
Elevage
24 mois en cuve et en foudres, suivi d'un long affinage en bouteille.
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