Bio

Magnum Morgon Vieilles Vignes 2020 - Domaine Marcel Lapierre

Une cuvée emblématique de la culture Bio qui dans ce format magnum se montre idéale pour une garde prolongée.

90/100 RVF : " Avec 2020, on retrouve le style fringant du domaine, à savoir du “nature” maîtrisé. Plus l'arsenal typique du cru : robe rubis, nez évanescent de cerise fraîche et de roche chaude. Une bouche délicate aux tanins quasi absents, sans que celle-ci succombe à la richesse du millésime. Un style rodé. "

Cagnotte : 2%

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RVF

RVF
90/100

Détails du produit

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Référence 1 bouteille 150cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Lapierre

Région: Beaujolais

Appellation: Morgon

Millésime: 2020

Couleur: Vin rouge

Cépage: Gamay noir à jus blanc

Accord mets-vins: Charcuterie, volaille, viande grillée

Boire à partir de: 2022

Boire avant: 2028

Ouvrir: 1/2 heure avant le service

Servir: 15-16°C

Degré en alcool: 13.5%

Sols: aréne granitique acide et pauvre

Âge des Vignes: 70 ans

Viticulture: Bio certifiée

Vinification: Macération semi-carbonique traditionnelle, sans SO2 ni levurage, de 10 à 21 jours

Elevage: 9 mois en pièces de 216 litres. Mise en bouteilles non filtrée et légèrement sulfitée

Production: 15 ha

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