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Moulin à Vent "Au Michelon" 2019 - Domaine Mee Godard

Déjà propriétaire de superbes parcelles sur Morgon, Mee Godard possède également depuis 2016 cette très belle cuvée de Moulin à Vent "Au Michelon".

Puissant et raffiné, ce Moulin à Vent encore sur la retenue est à l'aube d'une grande carrière et distillera ses notes élégantes et racées sur la prochaine décennie.

Un grand vin au potentiel énorme.

92/100 RVF : " Au Michelon est une belle bouteille en devenir. Le nez est juste, très subtil. La bouche reste en retenue, mais sa finale saline et ses tanins plaident en sa faveur."

24,90 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Mee Godard
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin à Vent
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Accord mets-vins
Assiette de charcuterie, volaille, barbecue...
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Degré en alcool
14%
Sols
Granite rose
Âge des Vignes
50 ans en moyenne
Viticulture
En conversion Bio
Vinification
Vinification parcellaires. Raisins partiellement égrappés. Fermentation grâce aux levures indigènes.
Elevage
10 mois en fût, en foudre, en demi-muids et 2 mois en cuve.
Production
1.1 ha
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