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Un grand vin au potentiel énorme.
94/100 RVF : "Au Michelon diffuse une belle énergie, avec un nez posé mêlant la cire de bougie, le fruit rôti, l’amande douce et l’orange sanguine. La bouche offre beaucoup d’amplitude malgré sa finesse."
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1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Mee Godard
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Moulin à Vent
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay
- Accord mets-vins
- Assiette de charcuterie, volaille, barbecue...
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 14%
- Sols
- Granite rose
- Âge des Vignes
- 50 ans en moyenne
- Viticulture
- En conversion Bio
- Vinification
- Vinification parcellaires. Raisins partiellement égrappés. Fermentation grâce aux levures indigènes.
- Elevage
- 10 mois en fût, en foudre, en demi-muids et 2 mois en cuve.
- Production
- 1.1 ha
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