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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant
- Région
- Loire
- Appellation
- Anjou Villages
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 15-16°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Schistes gris-noir.
- Âge des Vignes
- 25 ans
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- vendange dès la réception est triée, égrappée et foulée. Pressurage pneumatique, mise en barrique de chêne de 2 vins, fermentation malo-lactique en barrique
- Elevage
- élevage de 12 mois
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