Magnum Faugères Jadis 2014 - Domaine Léon Barral
Un magnum splendide, à parfaite maturité et capable d'une belle garde encore.
17/20 B&D : " Très réussi, jadis intègre par tiers le carignan, la syrah et le grenache. Fraîcheur étonnante, finale suave, racée, dense, éclatante de fruits. Grand style."
Cagnotte : 2.5%
17/20
Depuis le début des années 90, Didier Barral conduit d’une main sûre son domaine qui compte aujourd’hui 25 hectares en exploitation. Niché au cœur des coteaux schisteux de l’appellation Faugères, il défend avec vigueur une viticulture responsable et résolument biodynamique. Son talent est aujourd’hui reconnu de tous et ses vins se retrouvent tout normalement au sommet de la hiérarchie languedocienne. Découvrez ce vigneron de grand talent et plein d’avenir et laissez vous charmer par ses vins gourmands, élégants et authentiques.
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Fiche technique
- Domaine
- Domaine Léon Barral
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Faugères
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache
- Accord mets-vins
- Viande en sauce, gibiers...
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- coteaux schisteux et pentus
- Viticulture
- agriculture biologique et biodynamie
- Vinification
- traditionnelle et peu interventionniste
- Elevage
- en fûts pendant 2 ans