Faugères Jadis 2014 - Domaine Léon Barral

1 bouteille 75cl

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17/20 Bettane & Desseauve : " Très réussi, jadis intègre par tiers le carignan, la syrah et le grenache. Fraîcheur étonnante, finale suave, racée, dense, éclatante de fruits. Grand style."

 

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B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
 
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Depuis le début des années 90, Didier Barral conduit d’une main sûre son domaine qui compte aujourd’hui 25 hectares en exploitation.  Niché au cœur des coteaux schisteux de l’appellation Faugères, il défend avec vigueur une viticulture responsable et résolument biodynamique. Son talent est aujourd’hui reconnu de tous et ses vins se retrouvent tout normalement au sommet de la hiérarchie languedocienne. Découvrez ce vigneron de grand talent et plein d’avenir et laissez vous charmer par ses vins gourmands, élégants et authentiques.

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Fiche technique
Domaine Domaine Léon Barral
Région Languedoc
Appellation Faugères
Millésime 2014
Couleur Vin rouge
Cépage 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache
Accord mets-vins Viande en sauce, gibiers...
Boire à partir de 2017
Boire avant 2025
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16°C
Sols coteaux schisteux et pentus
Viticulture agriculture biologique et biodynamie
Vinification traditionnelle et peu interventionniste
Elevage en fûts pendant 2 ans

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