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La structure plus concentrée du raisin (avec de petits rendements de 25-30 hectolitres à l’hectare) justifie une sélection puis un élevage long (18 mois) et spécifique.
Belle ampleur en bouche avec des notes de garrigue, fruit noir, violette, chocolat noir et réglisse. Le boisé bien fondu respecte le fruit sans le dominer.
15/20 B&D : "Vin élégant et fin avec de la race, délicieux dès aujourd’hui mais fait pour l’être tout au long de la décennie à venir."
Cagnotte : 2.5%
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B & Desseauve
15/20
15/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Mourgues du Gres
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Costières de Nimes
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah, Grenache et Carignan (vieilles vignes)
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16°C
- Vinification
- traditionnelle
- Elevage
- élevage en fût pendant près d’un
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