Métis 2015 - Domaine Labet

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

La cuvée Métis est issue de trois barriques, une de Pinot Noir, une de Trousseau et une de Poulsard. Chaque cépage est élevé séparément afin qu'il développe ses caractéristiques.

L'assemblage intervient au terme de l'élevage, après 8 à 10 mois en fût, juste avant mise en bouteille.

 

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Fiche technique
DomaineDomaine Labet
RégionJura
AppellationCôtes du Jura
Millésime2015
CouleurVin rouge
CépagePoulsard 33 %, Pinot Noir 33 %, Trousseau 33 %
SolsTerroirs adapté aux cépages : Pinot Noir Les Varrons, Trousseau En Chalasse et le Pré du bief, Poulsard le Pré du Bief.
Elevage10 mois en fûts de chêne

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