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Chardonnay "Le Montceau" 2015 - Domaine Labet

Une autre cuvée parcellaire issue d'une sélection massale plantée dans les années 40.

16.5/20 B&D : " Sur calcaire blanc, ce chardonnay ouillé, élevé en fûts sans soufre, est né dans une cuvette exposée plein sud. C'est donc un vin solaire, toutes proportions gardées, plus puissant et large que ses acolytes, avec une grande tension saline et des notes d'amande et de fruits jaunes formidables."

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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Labet
Région
Jura
Appellation
Côtes du Jura
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
10-11°C
Sols
Marne noire sur socle calcaire de Bathonien
Âge des Vignes
Vigne plantée dans les années quarante.
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
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