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Côtes du Jura, Fleur de Savagnin 2016 - Domaine Labet

16/20 B&D : "Ce grand jus de savagnin ouillé, issu de six parcelles vinifiées par terroir puis assemblées au terme de l'élevage, joue la finesse et la profondeur. Mûr, gras, avec un accent de noisette, il est délicieux."

16/20 Bettane & Desseauve

17/20 RVF

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RVF
RVF
17/20
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Labet
Région
Jura
Appellation
Côtes du Jura
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Savagnin
Type
Sec
Accord mets-vins
fromage de caractère
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
11°C
Sols
Assemblage de terroirs sur marnes du Lias.
Âge des Vignes
vignes plantées entre 1945 et 1988.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Fermentation en cuves inox avec levures naturelles. Mise en bouteille non filtré.
Elevage
Élevé 12 mois sur lies en fûts
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