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Beaune Rouge 1er Cru "Champs-Pimont" 2018 - Domaine Jacques Prieur

Découvrez ce très joli Beaune 1er Cru Champs Pimont 2018 au nez délicatement fruité et à la bouche fraîche et suave aux tanins croquants.

Voilà un rouge élégant et charmeur que l'on pourra déguster dès aujourd'hui sur son fruit ou après quelques années de garde.

ROBE : Très belle robe rouge-rubis sombre, reflets violets intenses.

NEZ : Précis, torréfié, réglissé, évoluant à l'aération sur des notes de cerise noire mûre.

BOUCHE : Fruitée, croustillante, fraîche, belle sapidité. Tanins fins, épicés et mûrs.

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Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jacques Prieur
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune 1er Cru
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C°C
Sols
sol très argileux garant de vins colorés et puissants. La forte proportion de fer fait souvent ressortir des notes suitées ou fumées.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendange totalement éraflés. La cuvaison de 21 jours à température contrôlée en cuves bois ouvertes. Pigeage 2 fois par jour pendant la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique est réalisée à 100%
Elevage
19 mois en fûts de chêne
Production
2.06 ha
Avis Vérifiés(1)
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Bruno V. publié le 02/11/2021 suite à une commande du 11/10/2021

4/5

état parfait car bouteille filmée, j'ai apprécié.

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