Domaine Jacques Prieur
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Beaune Blanc 1er Cru "Clos de la Féguine" Monopole 2019 - Domaine Jacques Prieur
Exposition plein Sud. Très pentu. Sol mince, brun clair, léger de nature limoneuse et argilocalcaire. Calcaires fissurés. Anciennes carrières de pierre. Drainage parfait.
ROBE : Or-vert scintillant.
NEZ : Épicé, légèrement beurré, touche anisée.
BOUCHE : Sérieuse, salivante et croustillante. Notes citronnées-acidulées et épicées-poivrées rafraichissantes. En fin de bouche, longueur, densité et sapidité.
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1 Bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Jacques Prieur
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune 1er Cru
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2024
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Sols
- Sol mince, brun clair, léger de nature limoneuse et argilo-calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses puis les grappes entières sont pressées dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique se fait en fûts de chêne. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.
- Elevage
- 18 mois en fûts de chêne
- Production
- 0.27 ha
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