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Le Mont Moelleux Première Trie 2005 - Domaine Huet

Le nez révèle de douces fragrances de fruits exotiques.

Gourmande, on retrouve ces notes en bouche, la mangue notamment qui danse avec l’amande amère.

Un équilibre parfait.

19/20 RVF : "Glorieux vin à la jeunesse insolente, le très frais moelleux Le Mont Première Trie incarne l'essence du grand liquoreux de Loire."

Cagnotte : 2.5%

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RVF
RVF
19/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Huet
Région
Val de Loire
Appellation
Vouvray
Millésime
2005
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Type
Doux
Accord mets-vins
Crème brûlée au safran de Touraine, millefeuille de Fourme d’Ambert à la confiture de figue et figues rôties, tarte fine aux poires et Fourme d’Ambert
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2035
Servir
11°C
Degré en alcool
13%
Sols
caillouteux, argile verte et pierres de silex
Âge des Vignes
40 ans
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Vendanges manuelles par tries successives. Vinification : 50 % en demi-muids, 50 % en cuves
Elevage
6 mois
Production
8.100 bouteilles
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