Domaine Ferraton Père & Fils
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Georges Vernay
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 95% syrah, 5% viognier
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Terrasses exposées sud est sur sol de granite à biotite
- Viticulture
- Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques
- Vinification
- Vendage éraflée et vinifiée en cuves inox thermo-régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines.
- Elevage
- 18 mois en barriques dont 25% de fûts neufs.
- Production
- 15 000 bouteilles
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