Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2015 - Domaine Marc Roy
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes de très belle facture, signé d'une vigneronne au talent évident : Alexandrine Roy.
Concentration, intensité, élégance, rien ne manque à ce magnifique Gevrey !
Offre privilège réservée à nos clients inscrits !
RVF : "Charnu, très mûr et réglissé, le fruit du Vieilles Vignes ne maque pas d'éclat mais aura besoin d'un peu de temps pour patiner ses tanins épicés."
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16.5/20 Jancis Robinson : "“Cask sample. Mid cherry red. Dark-fruited and peppery/savoury. Chewy but not in the least tough. A little bit reductively savoury too. All in harmony. Not trying to please just now but with promise for future elegance. Drink 2020-2030”
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Marc Roy
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- égrappage, foulage léger, vinification en cuve ouverte
- Elevage
- en fûts de chêne avec une proportion variable de fûts neufs.
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