Domaine Georges Vernay
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Opulent et corsé, ce Condrieu issu d'une parcelle de 2 hectares orienté Sud, à toujours un remarquable équilibre, avec une explosion aromatique qui donne un sacré tonus en évitant toute lourdeur.
Il a l’amabilité de donner une grande part de lui-même dés sa prime jeunesse mais ne dévoilera toute sa gamme qu’après quelques années.
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Georges Vernay
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Condrieu
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Viognier
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 11-12°C
- Sols
- 2 Ha en terrasses exposées sud, sud-est sur sol de granite à biotite
- Âge des Vignes
- 50 ans
- Viticulture
- Les vignes sont entretenues manuellement et les traitements sont réalisés avec des produits biologiques
- Vinification
- Pressurage direct en vendanges entières. Fermentation des jus clairs après débourbage statique avec contrôle des températures en barriques de 225 l pendant 4/5 semaines
- Elevage
- En barriques, sur lies fines pendant 12 à 18 mois (25 % de bois neuf) avec bâtonnage.
- Production
- De 7 000 à 8 000 bouteilles
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