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Dans une appellation qui fait la part belle aux blancs, le domaine a préservé cette belle parcelle de Pinot Noir donnant un vin élégant et séveux au profil élancé.
Il plaira au amateur de Pinot frais aux tanins croquants.
Cagnotte : 2.5%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Françoise et Denis Clair
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint-Aubin
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- Traditionnelle en cuve
- Elevage
- un peu plus d'un an en fûts de chêne.
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