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Les très vieilles vignes de cette parcelle (plantées en 1902) donnent un vin ample et racé, superbement structuré, tout en restant fin et élégant.
Un vin magnifique de grand potentiel !
95/100 RVF : " Notes de roses et de fruits rouges dans le Savigny La Dominode, vin serein, ample et pur, qui possède beaucoup de sève et de concentration naturelle. Une note boisée qui épouse à merveille le fruit. Il développe un parfum de rose et de gelée de framboise. Un vin tendre, fin et gracieux."
Cagnotte : 2.5%
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RVF
95/100
95/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bruno Clair
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Savigny-Lès-Beaune 1er cru
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- argilo-calcaire
- Âge des Vignes
- vignes plantées en 1902
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- au moins 18 mois en fûts de chêne
- Production
- 1.7 ha
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