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Pinot Noir Clos de la Faille 2016 - Albert Mann
Monopole du Domaine Albert Mann, cette parcelle d’à peine 1 hectare donne un des plus jolis rouges d’Alsace et un vin d’une classe folle.
Le nez élégant et délicatement épicé précède une bouche fine et harmonieuse aux tanins savoureux.
L’ensemble est parfaitement équilibré et demandera un peu de temps pour dévoiler l’intégralité de son potentiel.
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RVF
16.5/20
16.5/20
B & Desseauve
15.5/20
15.5/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Albert Mann
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace Pinot noir
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Accord mets-vins
- Filet mignon de veau avec une sauce aux cèpes, petits légumes et polenta. Pavé de biche...
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- grès calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
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