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Très belle Côte-Rôtie au fruité abondant et délicat et à la bouche fine et racée.
17/20 RVF : "Nous avons adoré la parcellaire Bons Arrêts, fin, élégant, floral et peu extrait."
Cagnotte : 2.5%
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RVF
17/20
17/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine du Monteillet
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Leuco-gneiss (Terres blondes)
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- Eraflage à 100 % sans levurage. Macération à froid pendant 1 semaine. Fermentation longue et progressive.
- Elevage
- 21 mois en demi-muids (580 litres) neufs de chêne français.
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