Côte-Rôtie Bons Arrêts 2016 - Domaine du Monteillet

1 bouteille 75cl

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Sélection parcellaire issu du village de Tupin, ce deuxième millésimes de Côte-Rôtie "Bon Arrêts" est une réussite magistrale qui signe le talent de vinificateur de Stéphane Montez.

On retrouve au nez de superbes notes de fruits noirs et d'épices précédant une bouche intense et serrée.

Une bouteille rare !

RVF : "Nous avons adoré la parcellaire Bons Arrêts, fin, élégant, floral et peu extrait."

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RVF
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17/20 RVF 

15,5/20 B&D

 
Fiche technique
Domaine Domaine du Monteillet
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Boire à partir de 2020
Boire avant 2030
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16-17°C
Sols Leuco-gneiss (Terres blondes)
Viticulture Traditionnelle
Vinification Eraflage à 100 % sans levurage. Macération à froid pendant 1 semaine. Fermentation longue et progressive.
Elevage 21 mois en demi-muids (580 litres) neufs de chêne français.

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