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Côte-Rôtie Bons Arrêts 2016 - Domaine du Monteillet

Sélection parcellaire issu du village de Tupin, ce deuxième millésimes de Côte-Rôtie "Bon Arrêts" est une réussite magistrale qui signe le talent de vinificateur de Stéphane Montez.

On retrouve au nez de superbes notes de fruits noirs et d'épices précédant une bouche intense et serrée.

Une bouteille rare !

RVF : "Nous avons adoré la parcellaire Bons Arrêts, fin, élégant, floral et peu extrait."

58,33 €
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RVF
RVF
17/20
Description

17/20 RVF 

15,5/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2020
Boire avant
2030
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Sols
Leuco-gneiss (Terres blondes)
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Eraflage à 100 % sans levurage. Macération à froid pendant 1 semaine. Fermentation longue et progressive.
Elevage
21 mois en demi-muids (580 litres) neufs de chêne français.
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