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Côte-Rôtie Bons Arrêts 2016 - Domaine du Monteillet

Sélection parcellaire issu du village de Tupin, ce deuxième millésimes de Côte-Rôtie "Bon Arrêts" est une réussite magistrale qui signe le talent de vinificateur de Stéphane Montez.

Très belle Côte-Rôtie au fruité abondant et délicat et à la bouche fine et racée.

17/20 RVF : "Nous avons adoré la parcellaire Bons Arrêts, fin, élégant, floral et peu extrait."

Cagnotte : 2.5%

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RVF
RVF
17/20
Description

17/20 RVF 

15,5/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2020
Boire avant
2030
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Sols
Leuco-gneiss (Terres blondes)
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Eraflage à 100 % sans levurage. Macération à froid pendant 1 semaine. Fermentation longue et progressive.
Elevage
21 mois en demi-muids (580 litres) neufs de chêne français.
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