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Magnum Côte de Brouilly "Les 7 Vignes" 2019 - Château Thivin

Cette cuvée les 7 vignes est issue d'un assemblage des 7 parcelles du domaine, donnant ainsi une parfaite image du style maison et du millésime.

Rouge grenat, reflet bleuté, nez d’aubépines, pivoines, cerise, avec une touche de minéralité, bouche tout en rondeur de fruits noirs et une finale épicée.  

Splendide cuvée, proposée ici en Magnum, déjà accessible et encore meilleure après un peu de garde.

93+/100 R. Parker - Wine Advocate : " La Côte de Brouilly 2019 de Thivin se déroule dans le verre avec des arômes invitants de prunes, de fruits rouges, d'épices chaudes et de pivoines. Mi-corsé à corsé, velouté et enveloppant, il est brillant et précis, avec une belle profondeur au cœur et une réelle énergie, se terminant par une longue finale légèrement tannique. Une touche plus fine et plus dynamique que le gourmand, démonstratif 2018, cela se présente très bien. "

Cagnotte : 2%

38,00 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 150cl

Fiche technique

Domaine
Château Thivin
Région
Beaujolais
Appellation
Côte de Brouilly
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Accord mets-vins
assiette de charcuterie, tapas
Boire à partir de
2022
Boire avant
2026
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
15-16°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
vendanges entière, contrôle des températures, pigeages
Elevage
6 à 8 mois en foudres
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