Bollinger Brut Rosé - sous étui

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Le rosé de Bollinger se présente paré d’une superbe robe saumon et s’ouvre sur de belles notes de petits fruits rouges.

En bouche on retrouve bien le style maison avec un caractère vineux bien marqué et une palette aromatique complexe autour du pinot noir.

Elégant et gourmand, ce rosé sera parfait à l’apéritif mais pourra également accompagner les mets les plus fins et les desserts aux fruits.

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54,00 €

(Prix conseillé : 60,00 €)
54,00 € par bouteille

-+

RVF
RVF
16/20
B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
Wine Spectator
Wine Spectator
93/100
Robert Parker
Robert Parker
93/100
 
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Superbe Maison familiale fondée en 1829 et installée à Aÿ, Bollinger représente pour beaucoup d'amateurs le summum des grandes maisons de Champagne. Forte d’un patrimoine de 165 hectares de vignes, la maison Bollinger possède un style inimitable basé sur une forte représentation du pinot noir et sur une vinification en fûts  de chêne, pratique devenue exceptionnelle en Champagne. Complexes, vineuses et élégantes, les différentes cuvées de la maison sont toutes irréprochables et empreinte de cette magie qui fait de Bollinger une maison définitivement à part.

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Bettane & Desseauve 2015 : 18/20

 
Fiche technique
DomaineMaison Bollinger
RégionChampagne
AppellationChampagne
CouleurChampagne rosé
CépagePinot noir 62% Pinot Meunier 14% Chardonnay 24%
Accord mets-vinsLa cuisine asiatique peu épicée, les desserts à base de fruits
Boire à partir deMaintenant
ŒilDes reflets mordorés
NezNotes de groseille, cerise et fraise des bois
BoucheUne bulle fine comme du velours et un côté très légérement tannique.
OuvrirAu moment du service
Servir10 à 12°C
Degré en alcool12%
SolsCalcaire - 85% de Grands et Premiers crus 
ViticultureLabel :« Viticulture Durable en Champagne »
VinificationVinification en fûts de chêne, conservation des vins de réserve en magnums. Ajout de 5 % de vin rouge. Dosage de 7 à 8 gr par litre.
Elevage3 ans minimum avant dégorgement

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