Issue des vignes les plus hautes du domaine (environ 400 m) cette cuvée est composée de plusieurs parcelles de vignes situées sur Arbois et Montigny-les-Arsures. Il en résulte un vin pointu et ciselé (provenant de la...
En Barbi est une cuvée parcellaire exploité par le domaine depuis 2012. Exposées au sud et abritées du vent, les vignes donnent un blanc ample et de grande maturité. En Barbi donne une expression très unique du...
Issu des vieilles vignes du domaine Jacques Puffeney (achetées en 2015), cet Arbois Poulsard se montre élégant et séducteur et doté d'un grand potentiel. Voilà un vin convivial, avec de la vivacité et de l’élégance....
Issue des vignes les plus hautes du domaine (environ 400 m) cette cuvée est composée de plusieurs parcelles de vignes situées sur Arbois et Montigny-les-Arsures. Il en résulte un vin pointu et ciselé (provenant de la...
Ce Savagnin Ouillé est éclatant de fraîcheur et de minéralité. Le caractère du cépage Savagnin est particulièrement perceptible dans cette version ouillée. C'est un vin vif et puissant, avec un nez admirable...
Le Domaine Pélican a vinifié une partie de ses grappes de Savagnin comme s’il s’agissait de raisins rouges, en les faisant fermenter avec leur peau, pour créer la cuvée "Macération Pelliculaire". Cela donne au vin...