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Vacqueyras "Les Prémices" 2019 - Domaine Roucas Toumba

Issu d'un assemblage de marsanne, roussanne, viognier, clairette, bourboulenc et grenache blanc, ce Vacqueyras blanc "Les Prémices" se montre ample et malgré sa jeunesse laisse entrevoir un joli nez complexe et fruité.

Ce beau vin de gastronomie ravira les amateurs de blancs rhodanien avec son caractère très fruité et sa bouche tout en rondeur.

Une belle découverte.

Cagnotte : 2.5%

14,92 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Roucas Toumba
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Vacqueyras
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
principalement marsanne, roussanne, viognier, clairette, bourboulenc et grenache blanc.
Type
Sec
Accord mets-vins
Noix de Saint-Jacques, volaille aux morilles, osso bucco.
Boire à partir de
2021
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
11°C
Sols
une parcelle : argiles calcaires profonds, la seconde sur des sols garrigues, galets roulés.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
récolte le matin très tôt, pressurage direct, débourbage 24 heures à froid, mise en fûts direct sans levurage.
Elevage
un an en fûts de 500 litres sur lies.
Production
entre 3000 et 4000 bouteilles selon les années.
13,25 €
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