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Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives 2010 - Domaine Bott Geyl

17/20 B&D : " Nez de fruits confits, pur, en bouche le toucher est onctueux, avec une belle intégration du moelleux dans la minéralité du sol, beaucoup d’élégance dans la finale sur le caramel au lait. "

92/100 R. Parker (Wine Advocate) : " Une Vendanges Tardives très minérale et droite, dense, intense, longue, saline et vive, avec une finale très stimulante. "

Cagnotte : 2.5%

37,90 € TTC
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17/20
Jancis Robinson
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17/20
Robert Parker
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92/100
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Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bott Geyl
Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Millésime
2010
Couleur
Vin blanc
Cépage
Pinot Gris
Type
Doux
Accord mets-vins
Terrine de foie gras aux figues, foie gras, fruits confits, figues.
Boire à partir de
2020
Boire avant
2030
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
10-11°C
Sols
marnes gypseuses du Keuper (marnes bariolées) recouvertes de grès vosgien et de fines couches de Muschelkalk
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Récolté en un seul passage en général vers la mi-octobre des raisins à la fois passerillés et botrytisés
Elevage
L’élevage sur lies fines dure environ 4 à 8 mois. Les vins sont entreposés en cave climatisée quelques mois voire quelques années pour certains avant d'être commercialisés, afin qu'ils acquièrent toute leur maturité.
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