Magnum Saint-Joseph "Tildé" 2016 - Pierre-Jean Villa

1 bouteille 150cl

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Magnifique Saint-Joseph, cette cuvée Tildé, issue de vieilles vignes et longuement élevée en fût, se montre superbement fruitée et d'une grande allonge en bouche.

Uniquement quelques magnums disponibles !

RVF : " Malgré sa retenue, on distingue tout le potentiel de cette grande syrah, visible dans son éclat et ses tanins patinés. Un grand de l'appellation."

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RVF
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17.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20

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17,5/20 RVF

16.5/20 B&D

 
Fiche technique
Domaine Domaine Pierre-Jean Villa
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Boire à partir de 2020
Boire avant 2028
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16-17°C
Sols légers, composés de schistes et de gneiss sur socle granitique. Exposition Sud / Sud-Est.
Âge des Vignes 40 ans
Viticulture Traditionnelle
Vinification vendange partiellement éraflée puis triée sur une table vibrante et acheminée en cuve par un tapis roulant. Macération pendant 20 jours en cuves inox et demi-muids de 500 litres.
Elevage 24 mois en fûts et en demi-muids de 500 litres. Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.

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