Magnum Saint-Joseph "Tildé" 2016 - Pierre-Jean Villa

Collines Rhodaniennes "Esprit D'Antan" 2017 - Pierre-Jean Villa

Magnifique Saint-Joseph, cette cuvée Tildé, issue de vieilles vignes et longuement élevée en fût, se montre superbement fruitée et d'une grande allonge en bouche.

Uniquement quelques magnums disponibles !

RVF : " Malgré sa retenue, on distingue tout le potentiel de cette grande syrah, visible dans son éclat et ses tanins patinés. Un grand de l'appellation."

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RVF

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17.5/20

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Détails du produit
Description

Description

17,5/20 RVF

16.5/20 B&D

Détails du produit

Référence 1 bouteille 150cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Pierre-Jean Villa

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Saint-Joseph

Millésime: 2016

Couleur: Vin rouge

Cépage: Syrah

Boire à partir de: 2020

Boire avant: 2028

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 16-17°C

Sols: légers, composés de schistes et de gneiss sur socle granitique. Exposition Sud / Sud-Est.

Âge des Vignes: 40 ans

Viticulture: Traditionnelle

Vinification: vendange partiellement éraflée puis triée sur une table vibrante et acheminée en cuve par un tapis roulant. Macération pendant 20 jours en cuves inox et demi-muids de 500 litres.

Elevage: 24 mois en fûts et en demi-muids de 500 litres.Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.

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