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Pouilly Fumé "Petit F..." 2017 - Domaine Michel Redde
Dernières bouteilles de ce très fin Pouilly-Fumé, au charme évident et au caractère indéniablement gourmand !
Une cuvée au fruit éclatant et à la bouche fraîche et vive.
15/20 B&D : " Franc, net, précis. "
RVF : " Le Petit F... 2017 constitue un bon blanc de bistrot, facile et souple. "
Cagnotte : 2%
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B & Desseauve
15/20
15/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Michel Redde
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sauvignon
- Accord mets-vins
- Servir à l’heure du casse-croûte sur le zinc avec du jambon sec, des rillons, un plateau de fruits de mer ou encore un crottin de Chavignol.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 10-11°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vinifié en cuves inox. Fermentation alcoolique entre 16 et 18 °C afin de préserver tous les arômes primaires et la fraîcheur du millésime.
- Elevage
- élevé en cuves inox pendant 3 mois sur lies fines.
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