Menetou-Salon Rouge Classique 2017 - Domaine de Chatenoy

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Ce vin de 2017, issu d’une courte macération, aux arômes typiques de framboise et de fruits rouges, saura vous plaire par sa fraîcheur et sa puissance aromatique.

Le nez déborde de fruits frais et précède une bouche séveuse à la finale salivante et acidulée.

Un rouge tout en charme.

Cagnotte : 2%


13,20 €

13,20 € par bouteille

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Fiche technique
Domaine Domaine de Chatenoy
Région Val de Loire
Appellation Menetou-Salon
Millésime 2017
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot Noir 100%.
Boire à partir de 2019
Boire avant 2022
Ouvrir au moment du service
Servir 15-16°C
Degré en alcool 13.5%
Sols Terrain argilo-calcaire (marnes Kiméridgiennes).
Âge des Vignes Age moyen : 20 ans à 40 ans.
Vinification Vendange manuelle, tri, égrappage. Cuvaison d’environ 10 jours avec pigeage, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox thermo-régulées
Elevage élevage et fermentation malo-lactique en barriques de 3 à 5 vins
Production 85 000 bouteilles / an.

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