Menetou-Salon Rouge Classique 2017 - Domaine de Chatenoy

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Ce vin de 2017, issu d’une courte macération, aux arômes typiques de framboise et de fruits rouges, saura vous plaire par sa fraîcheur et sa puissance aromatique.

Le nez déborde de fruits frais et précède une bouche séveuse à la finale salivante et acidulée.

Un rouge tout en charme.

Cagnotte : 2%


13,20 €

13,20 € par bouteille

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Fiche technique
DomaineDomaine de Chatenoy
RégionVal de Loire
AppellationMenetou-Salon
Millésime2017
CouleurVin rouge
CépagePinot Noir 100%.
Boire à partir de2019
Boire avant2022
Ouvrirau moment du service
Servir15-16°C
Degré en alcool13.5%
SolsTerrain argilo-calcaire (marnes Kiméridgiennes).
Âge des VignesAge moyen : 20 ans à 40 ans.
VinificationVendange manuelle, tri, égrappage. Cuvaison d’environ 10 jours avec pigeage, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox thermo-régulées
Elevageélevage et fermentation malo-lactique en barriques de 3 à 5 vins
Production85 000 bouteilles / an.

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