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Volnay 1er Cru "Les Brouillards" 2017 - Domaine Jessiaume

D'un rouge profond, le vin offre un nez complexe marqué par des notes d'amandes et d'épices.

La bouche est ample et d'une belle intensité avec des tanins voluptueux lui donnant du rythme.

Un 1er Cru de très bel origine.

16/20 RVF : " Les Brouillards se montre dense, avec un fruit juteux et des tanins mûrs."

Cagnotte : 2.5%

30,17 €
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RVF
RVF
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jessiaume
Région
Bourgogne
Appellation
Volnay
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2021
Boire avant
2027
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Calcaire argovien blanc
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
es raisins sont égrappés puis directement encuvés. La fermentation spontanée démarre alors et s'ensuit une cuvaison de 3 semaines
Elevage
En fûts de chêne durant 14 mois (20% bois neuf). Aucune filtration ni collage n'est réalisé
Production
0.26ha
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