Domaine Hubert Lamy
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Santenay 1er Cru "Clos des Gravières" 2018 - Domaine Hubert Lamy
92-94/100 R. Parker-Wine Advocate : "Le Santenay 1er Cru Clos des Gravières (Rouge) 2018 est issu de vignes plantées à une densité de 20000 pieds par hectare. Mélangeant des arômes de baies sauvages, de cassis et d'écorce d'orange avec des notes de sous-bois et des notes d'épices profondes, le vin se montre profond et texturé, avec une incroyable concentration, des tanins d'une finesse exquise et une longue finale sapide."
90-92/100 Neal Martin - Vinous : " Il a de jolis arômes de cerise rouge et de fraise écrasée, très purs et harmonieux. La bouche est vive et pimpante en attaque, avec des tanins crayeux et des notes de fruits de cassis et de canneberge, lumineux en finale. Excellent. "
Cette bouteille est réservée aux membres recevant les offres exclusives Samedi Vin
Robert Parker
92-94/100
92-94/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Hubert Lamy
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Santenay
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- argilo-calcaires à dominantes calcaires
- Âge des Vignes
- 20 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- A l'arrivée à la cuverie, les raisins rouges sont triés puis éraflés à 100%. Ils sont ensuite mis en cuves où ils fermentent. La macération dure environ 20 jours. Des pigeages et des remontages sont raissonnés en fonction du millésime.
- Production
- 0.67 ha
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