Connu et reconnu pour ses magnifiques vins blancs, le domaine Hubert Lamy réalise également de splendides rouges, au profil élégant et infiniment racé.
En 2021, ce 1er cru Derrière chez Edouard est vraiment superbe, il propose un fruit croquant, une bouche fine et tendue et une finale longue et salivante.
Très bel équilibre pour ce St Aubin de très belle facture qui demandera encore une à deux années de garde et pourra se déguster sur une dizaine d'années.
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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