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Superbe en 2021, cette cuvée dévoile un fruit puissant sur une bouche charnue au tanins veloutés.
A boire après un passage en carafe ou après quelques années de garde.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Gramenon
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache
- Accord mets-vins
- Grillades, barbecue, volaille...
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 50 à 80 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendange manuelle triée. Macération de 15 jours en cuve béton brut. Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levures indigènes.
- Elevage
- 8 mois en barriques et demi-muids.
- Rendement
- 25 hl/ha
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