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Bio
Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumeaux" 2019 - Domaine De Montille

Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumeaux" 2019 - Domaine De Montille

Ce 1er Cru Chalumeaux est issue d’une partie du coteau assez ventée et la vigne située en haut de coteau est planté sur un sol austère et caillouteux.

Cette configuration tend à donner un vin très minéral, avec des accents pierreux, une bouche tendue et une finale saline, très franche.

Un 1er Cru de grande classe magnifiquement ciselé et élégant.

Cagnotte : 2%

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Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Montille
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2023
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Sols
argilo-calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Après un léger débourbage, les moûts sont entonnés en fûts principalement de 600 litres et aussi de 228 L où se déroule la fermentation alcoolique et malolactique.
Elevage
En fûts de Chêne
Production
0.85 ha
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