Château de Mérande
On est surpris dès l’ouverture par la grande fraîcheur et la légèreté de cet Apremont 1248. Au nez comme en bouche les arômes sont délicats et frais avec une évidente élégance et un fruité délicieux. Il serait...
La Paille Perdue 2010 (37.5 cl) - Domaine Labet
Son Taux d'alcool inférieur à 14% lui à fait perdre son appellation "Vin de Paille".
Cette pépite suave et gourmande est un vrai délice !
16.5/20 B&D : "Régulièrement recalée à l'agrément pour défaut d'alcool (bien en-dessous des 14° syndicaux requis, chaptalisation comprise...), cette paille n'est pas perdue pour tout le monde. Sa robe ambrée couleur cognac, ses notes de grande liqueur, d'eau-de-vie, de fraise des bois et de fruits rouges lui donnent un caractère acidulé très frais. On en oublierait presque les 210 grammes de sucre. "
Ce produit n'est plus en stock
B & Desseauve
16.5/20
16.5/20
1 bouteille 37.5 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Labet
- Région
- Jura
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2010
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay, Savagnin, Poulsard
- Type
- Doux
- Accord mets-vins
- Desserts aux fruits,
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 11.2%
- Sols
- Terroir d'argile rouge sur socle calcaire tendre du Bajocien
- Viticulture
- Culture Biologique
- Vinification
- Séchage naturel sur lit de paille de 4 à 6 mois selon le millésime. Levures indigènes, fermentation spontanée à basse t° pendant environ 24 mois.
- Elevage
- Élevage en pièces anciennes de 228 litres pendant trois à cinq ans.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Domaine Hubert Lamy
Le coteau à la pente abrupte qui se situe juste derrière la cuverie abrite ce climat d’altitude (300 mètres) au sol caillouteux. Voilà un très joli 1er Cru de Saint-Aubin au nez délicatement fruité et à la bouche...
Domaine Guillemot-Michel
Nos dernières bouteilles de cette toute nouvelle cuvée créée en 2017 et issue de raisins de la parcelle "Champ-Rond" vinifiés en amphores de terre cuite de 800L. Cette sélection de vieilles vignes (65ans) gréffées...
Château de Nalys
L'assemblage de ce Châteauneuf Saintes Pierres de Nalys est constitué à parts égales de Grenache, Clairette et Bourboulenc, soutenus par la Roussanne et le Picardan. Ce blanc est éclatant et d'une pureté aromatique...
Domaine Chandon de Briailles
Issue de plusieurs parcelles épargnées par le gel, cette cuvée Gelée Royale, déclassée en simple Bourgogne, est une véritable perle, fine et racée. RVF : " Il présente un parfum très distingué. La bouche fine et...
Domaine Alain Graillot
Issue d'une sélection des meilleurs fûts du millésime, La cuvée "La Guiraude" est une véritable référence de l'appellation Crozes-Hermitage et se place chaque année dans le peloton de tête des cuvées les plus...
Domaine de Montille
Ce 1er Cru Chalumeaux est issue d’une partie du coteau assez ventée et la vigne située en haut de coteau est planté sur un sol austère et caillouteux. Cette configuration tend à donner un vin très minéral, avec des...
Domaine William Fèvre
Nez prononcé de fruits et de fleurs avec une belle fraîcheur et quelques touches minérales. Bouche généreuse et raffinée, d’une belle rondeur. Un très beau 1er Cru, aujourd'hui totalement accessible. 15/20 B&D : "...
Domaine du Clos des Fées
Nos dernières bouteilles de cette superbe cuvée Les Sorcières blanc 2019 réalisé par le très talentueux Hervé Bizeul. Fraîcheur et richesse aromatique sont au rendez-vous et en font une bouteille incontournable. Une...
Domaine Pierre-Jean Villa
Pure cuvée de Roussanne, Saut de l'Ange est un St Joseph blanc tout en séduction et en rondeur, parfaitement équilibré par une belle fraîcheur de bouche en finale. 92/100 RVF Cagnotte : 2%
Domaine Bruno Clair
Propriétaire de très nombreuses parcelles sur Marsannay, le Domaine Bruno Clair propose ce très joli Marsannay blanc, issue à 85% de Chardonnay et 15% de Pinot Blanc, cépage rare en Bourgogne apportant rondeur et...
Domaine Prunier-Bonheur
Découvrez avec cet Auxey-Duresses Vieilles Vignes, un très joli blanc, élégamment fruité et porté par une belle fraîcheur de bouche. Le nez présente des notes de fleur blanches associées à des arômes d'agrumes et la...
Champagne Gosset
44,90 € TTC
Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne ! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice... La bouche, portée par une bulle fine...
Montelvini
9,90 € TTC
Rupture de stock
Ce Prosecco Brut se montre frais, suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en légèreté et en gourmandise. Un Prosecco idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos...
Champagne Henriot
38,60 € TTC
Rupture de stock
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, cette cuvée Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Elle accompagnera...
Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot
23,40 € TTC
Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté. Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun...
Montelvini
9,60 € TTC
Un peu plus de rondeur et de richesse dans ce Prosecco Promoso Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur...
Famille Perrin
9,90 € TTC
Rupture de stock
Certifié Ecocert, Perrin Nature est à la fois un Côtes-du-Rhône "bio" et un grand vin signé de la célèbre famille Perrin. Jolie robe jaune clair légèrement dorée. Nature blanc se dévoile sur un nez délicat mêlant des...
Domaine Joël Delaunay
12,30 € TTC
Cultivé sur une parcelle du Château de la Voûte à Pouillé, ce Sauvignon Blanc au nez aromatique de fruits bien mûrs, aux accents exotiques, allie complexité et élégance. Robe cristalline, jaune pâle reflets verts....
Regardé récemment
Domaine Labet
Son Taux d'alcool inférieur à 14% lui à fait perdre son appellation "Vin de Paille". Cette pépite suave et gourmande est un vrai délice ! 16.5/20 B&D : "Régulièrement recalée à l'agrément pour défaut d'alcool (bien...