Cuvée-phare du domaine, cette cuvée Vieilles Vignes illustre à la perfection l'immense potentiel des plus vieilles vignes du Domaine de la Janasse.
Sur le beau millésime 2020, découvrez un Châteauneuf ample, puissant et racé, doté d'un incroyable toucher de bouche et d'une finale longue et sapide.
Une bouteille magnifique que vous serez ravi de découvrir dans 5, 10, 15 ans...
96-98/100 Jeb Dunnuck : " Comme d'habitude, c'est un vin de fruits noirs plus puissant que la Cuvée Chaupin et a beaucoup de crème de cassis, de violette liquide, de pierre concassée, de fumée de bois et d'herbes poivrées. Il affiche la pureté et la fraîcheur du millésime tout en apportant la concentration ainsi que la structure. Je serai choqué si ce n'est pas dans la poignée des meilleurs vins du millésime. "
96/100 Decanter : " Immédiatement impressionnant, densément fruité, avec des notes de mûres et de prunes sombres qui vous font vous asseoir. Il se prolonge en bouche qui se montre intense, juteuse et fraîche ; il montre plus de concentration que la plupart des autres cuvées cette année, mais sans surextraction. Parfaitement mûr, trapu et puissant, mais pas lourd. "
Cagnotte : 2%
96-98/100
96/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de la Janasse
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 64% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 6% divers. Années de plantation: 40% 1920, 40% 1965, 10% 1976, 10% 1993.
- Accord mets-vins
- civet de lièvre à la Royale
- Boire à partir de
- 2025
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Éraflage à 80%. Macération pendant 28 jours avec pigeage quotidien manuel.
- Elevage
- 75% en foudres et 25% en demi-muids (600 litres).
- Production
- 15.000 bouteilles par an
- Rendement
- 28 hl/ha