Issue d'une sélection des meilleurs fûts du millésime, La cuvée "La Guiraude" est une véritable référence de l'appellation Crozes-Hermitage et se place chaque année dans le peloton de tête des cuvées les plus recherchées de la région.
Sur le beau millésime 2019, cette cuvée "Haute Couture" se montre comme à son habitude superbement concentrée et d'une grande race.
La bouche comme le nez déborde de notes de fruits mûrs et d'épices, le tout porté par une structure tannique riche et soyeuse, que les années aideront à se patiner.
Un must que les amateurs sauront attendre quelques années en cave.
Attention, très peu de bouteilles disponibles cette année !
95/100 RVF : " Les Crozes-Hermitage demeurent des références pour l'appellation, avec la Guiraude ample et actuellement fermé, mais très prometteur."
93/100 B&D : " Au sommet de la gamme, La Guiraude, grand Crozes de garde à ouvrir après dix ans en bouteille. "
Cagnotte : 2%
95/100
93/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Alain Graillot
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- Plats en sauces, gibiers
- Boire à partir de
- 2024
- Boire avant
- 2033
- Ouvrir
- passage en carafe de 2 heures avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Alluvions rhodanien avec sables et graves.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vinification en vendange entière, macération à froid, cuvaisons longues, fermentation malolactique effectuée en cuve
- Elevage
- durant 1 an, en fûts de chêne avec peu de bois neuf.