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Beaune 1er Cru "Les Perrières" 2017 - Domaine De Montille

La parcelle du Domaine de Montille représente 0,64 hectare; Elle livre un vin minéral, profond et structuré qui a besoin de passer quelques années en cave pour s'épanouir pleinement et développer une complexité digne d'un 1er Cru.

90-92/100 Neal Martin (Vinious) : " Le Beaune Les Perrières 1er Cru 2017 comprend un tiers de grappes entières et mûrit dans environ 20% de fûts neufs. Il présente une petite réduction au nez mais en dessous se trouvent des fruits rouges et noirs vifs arborant une légère influence marine. La bouche est bien équilibrée avec des fruits rouges charnus, assez somptueux en bouche avec une finale caressante de cerise rouge et de fraise écrasée mêlée de poivre blanc. Cela devrait offrir une décennie de plaisir à boire."

Cagnotte : 2.5%

44,17 €
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Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Montille
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune 1er Cru
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17°C
Sols
graveleux avec des argiles rouges
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
traditionnelle
Elevage
L'élevage dure de 12 à 14 mois
Production
0.64 ha
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