Issue d'un assemblage très majoritairement dominé par la syrah, cette cuvée Clos des Cistes est une merveille de puissance contenue d'une infinie complexité aromatique.
Une vraie pépite !
Uniquement quelques bouteilles disponibles !
96/100 RVF : " Dans un registre plus frais, Clos des Cistes 2004 garde aussi beaucoup de gourmandise, avec un fruit légèrement acidulé, un côté ciste et nigelle, ainsi qu'une belle allonge. "
94/100 R. Parker : " Le Languedoc Clos de Cistes 2004 est incroyablement parfumé et complexe, avec beaucoup d'épices, d'herbes séchées, de charcuterie et de fruits rouges et noirs sucrés qui émergent du verre. Mi-corsé, souple, sexy et sans couture, cette beauté déborde de caractère. Il se boit bien aujourd'hui et devrait continuer à bien évoluer."
18.5/20 B&D : " Tannin remarquable, somptueux, de grand équilibre, avec des saveurs puissantes, qui finit avec une fraîcheur confondante, parfaite ou presque."
Fiche technique
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