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Equinoxe rosé 2019 - Domaine de Lauzières

Vin à la robe cristalline. Le nez est expressif et complexe, avec des notes de framboise et de pamplemousse.

Après aération, les notes d’agrumes se confirment et laissent dévoiler de nouveaux arômes comme la figue et les fleurs blanches.

Joli rosé de gastronomie et de caractère qui surprendra plus d'un amateur !

A découvrir.

 

Cagnotte : 2.5%

11,67 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine de Lauzières
Région
Provence
Appellation
Les Baux de Provence
Millésime
2019
Couleur
Vin rosé
Cépage
90% de Grenache Noir, 5% de Counoise et 5% de Mourvèdre.
Accord mets-vins
petits farcis niçois, un thon rouge de Méditerranée ou une soupe de fraises et agrumes aux herbes.
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2022
Œil
robe limpide et brillante
Nez
notes de pêche de vigne
Bouche
souple et fraîche. Belle longueur.
Ouvrir
au moment du service
Servir
12°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Bio certifié
Vinification
Vendanges manuelles de nuit. Les raisins sont égrappés et foulés. Ils sont vinifiés par saignée. Le débourbage se fait uniquement à froid. Fermentation avec des levures indigènes.
Elevage
Élevage de 5 mois en cuve inox
Production
30 hl/ha - 22750 bouteilles
Avis Vérifiés(1)
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Pascal G. publié le 06/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020

5/5

Je découvre ce produit cette année. On se régale

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