Né dans un décor de rêve, avec une grande influence maritime, ce rosé 2019 du Château Léoube est une petite perle au caractère frais et acidulé. On retrouve au nez comme en bouche de jolie notes fruitée, accompagnée...
Equinoxe rosé 2019 - Domaine de Lauzières
Vin à la robe cristalline. Le nez est expressif et complexe, avec des notes de framboise et de pamplemousse.
Après aération, les notes d’agrumes se confirment et laissent dévoiler de nouveaux arômes comme la figue et les fleurs blanches.
Joli rosé de gastronomie et de caractère qui surprendra plus d'un amateur !
A découvrir.
Cagnotte : 2.5%
14,00 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine de Lauzières
- Région
- Provence
- Appellation
- Les Baux de Provence
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rosé
- Cépage
- 90% de Grenache Noir, 5% de Counoise et 5% de Mourvèdre.
- Accord mets-vins
- petits farcis niçois, un thon rouge de Méditerranée ou une soupe de fraises et agrumes aux herbes.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2022
- Œil
- robe limpide et brillante
- Nez
- notes de pêche de vigne
- Bouche
- souple et fraîche. Belle longueur.
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 12°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Bio certifié
- Vinification
- Vendanges manuelles de nuit. Les raisins sont égrappés et foulés. Ils sont vinifiés par saignée. Le débourbage se fait uniquement à froid. Fermentation avec des levures indigènes.
- Elevage
- Élevage de 5 mois en cuve inox
- Production
- 30 hl/ha - 22750 bouteilles
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